Brownie de chocolate fit: coma sem culpa

Aproveite esta receita de Brownie de Chocolate Fit, uma opção saudável para fazer em casa, que permite que você se delicie sem culpa!

Quando se trata de sobremesas irresistíveis, o brownie de chocolate certamente está no topo da lista, no entanto, muitas vezes essas delícias são carregadas de açúcar, gordura e ingredientes pouco saudáveis.

O Brownie de Chocolate Fit é uma versão adaptada do clássico brownie, com ingredientes nutritivos e equilibrados. 

Ao substituir ingredientes como farinha de trigo refinada e açúcar branco por opções mais saudáveis, você obtém um resultado final igualmente saboroso, porém com menos calorias e benefícios extras para o seu corpo.

Aqui está uma receita simples e deliciosa para você experimentar em casa:

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/4 xícara de mel ou adoçante natural de sua preferência
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chocolate amargo picado (opcional)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
2. Em uma tigela, amasse as bananas até obter uma consistência homogênea.
3. Adicione o cacau em pó, o mel (ou adoçante natural), o óleo de coco, os ovos e a baunilha. Misture bem todos os ingredientes.
4. Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, o fermento em pó e o sal.
5. Adicione a mistura seca à mistura de banana e chocolate, mexendo até obter uma massa uniforme. Se desejar, adicione o chocolate amargo picado.
6. Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente.
7. Asse no forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

Dicas extras – brownie de chocolate fit

• Escolha bananas bem maduras: Quanto mais maduras as bananas estiverem, mais doce e saboroso será o brownie. Certifique-se de que as bananas estejam bem maduras antes de usá-las na receita.
• Utilize cacau em pó sem açúcar: Ao escolher o cacau em pó, opte por uma versão sem adição de açúcar. Assim, você evitará o consumo excessivo de açúcar e poderá desfrutar do sabor puro do chocolate.
• Varie os ingredientes adicionais: Embora a receita básica seja deliciosa por si só, você também pode adicionar outros ingredientes saudáveis para dar um toque extra de sabor. Experimente adicionar nozes picadas, lascas de coco ou até mesmo pedaços de frutas secas.
• Controle a quantidade de adoçante: Se você preferir um brownie menos doce, pode reduzir a quantidade de mel ou adoçante utilizado na receita. Lembre-se de que o sabor das bananas maduras já proporciona uma doçura natural.
• Opte pelo chocolate amargo: Se você decidir adicionar chocolate picado à receita, escolha uma opção com alto teor de cacau e baixo teor de açúcar. O chocolate amargo é uma escolha mais saudável, pois contém menos açúcar e é rico em antioxidantes.
• Não se esqueça do tempo de resfriamento: Após retirar o brownie do forno, é importante deixá-lo esfriar completamente antes de cortar em pedaços. Isso ajudará a garantir que ele mantenha sua forma e textura.
• Armazene corretamente: Caso sobre algum pedaço, armazene-o em um recipiente hermético em temperatura ambiente ou na geladeira, dependendo das preferências de textura. O brownie pode ser mantido por alguns dias e é perfeito para ser apreciado como um lanche saudável durante a semana.

As bananas maduras fornecem doçura natural, enquanto o cacau em pó adiciona um sabor intenso de chocolate, repleto de antioxidantes. 

A farinha de amêndoas substitui a farinha de trigo refinada, adicionando fibras, proteínas e gorduras saudáveis. 

O óleo de coco fornece gorduras saudáveis de fácil digestão, e o mel (ou adoçante natural) adiciona um toque doce sem elevar muito o índice glicêmico.

Agora é hora de se deliciar com o seu Brownie de Chocolate Fit! 

Desfrute de cada pedaço com prazer e sem culpa, sabendo que você está cuidando da sua saúde e bem-estar.