Imagine uma pizza vegana sem glúten! Imaginou? Pois saiba que ela é real, fácil de fazer e repleta de vegetais nutritivos que adicionam sabor e nutrição à sua refeição.
Pizza é uma das comidas mais populares do mundo, e existem inúmeras variações da receita, no entanto, nem todas as pizzas são saudáveis.
Algumas são carregadas com queijo e carnes gordurosas, enquanto outras podem conter glúten, o que pode ser um problema para pessoas com intolerância ao glúten.
A pizza vegana sem glúten é feita com uma massa de pizza sem glúten, que é uma opção fantástica para aqueles que sofrem de intolerância ao glúten ou para aqueles que simplesmente querem evitar o glúten em sua dieta.
Aqui está a lista de ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de arroz integral
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de água morna
- 1/2 xícara de molho de tomate caseiro
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 tomate picado
- 1 xícara de repolho roxo picado
- 1 xícara de rúcula
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de arroz integral, a farinha de milho, o fermento, o sal e o azeite. Adicione a água morna e misture até formar uma massa macia.
- Abra a massa em uma forma de pizza untada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 10 minutos.
- Retire a massa do forno e adicione o molho de tomate caseiro sobre ela.
- Adicione o milho, o pimentão, o tomate, o repolho roxo e a rúcula por cima da pizza.
- Asse a pizza por mais 10 a 15 minutos, ou até que os ingredientes estejam cozidos e a massa esteja dourada e crocante.
Conclusão – pizza vegana sem glúten
A pizza vegana sem glúten é uma opção deliciosa e saudável de incorporar mais vegetais em sua dieta e também pode ser uma opção para aqueles que têm intolerância ao glúten.
Faça em casa, com ingredientes frescos e nutritivos, como milho, pimentão, tomate, repolho roxo e rúcula, e uma massa sem glúten feita com farinha de arroz integral e farinha de milho.
O resultado será uma pizza saborosa, crocante e cheia de nutrientes essenciais para o seu corpo. Experimente, com certeza, você não irá se arrepender!
