Almoço Saudável em Menos de 15 Minutos para Dias Corridos

Com alguns ingredientes simples e um pouco de criatividade na cozinha, é possível preparar um almoço saudável em menos de 15 minutos. 

A correria do dia a dia muitas vezes nos deixa sem tempo para preparar refeições saudáveis, mas isso não significa que você precisa abrir mão de uma alimentação balanceada.

Neste artigo, compartilho com você uma receita prática e deliciosa que vai salvar seus dias mais agitados: Frango Grelhado com Purê de Batata e Vegetais na Airfryer.

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• Azeite
• Páprica defumada
• Alho em pó
• Sal
• 1 batata inglesa
• 20 ml de leite desnatado
• Todas as verduras que tiver na geladeira

Modo de Preparo:

1. Preparando o Frango:

Comece pela estrela deste prato: o peito de frango. 

Para economizar tempo, corte o peito de frango em pequenos pedaços, como se estivesse fazendo um joguinho da velha. Isso ajudará a acelerar o processo de cozimento.

Tempere o frango com um fio de azeite, uma pitada de páprica defumada, alho em pó e sal a gosto. 

Misture bem os temperos, garantindo que cada pedaço de frango esteja coberto com essas deliciosas especiarias.

2. Vegetais na Airfryer:

Agora é a vez dos vegetais! Pegue todas as verduras que você tem na geladeira e corte-as em pequenos pedaços. 

Aqui, a criatividade é a chave. Você pode usar cenouras, abobrinhas, pimentões, brócolis, couve-flor ou qualquer outra verdura que você goste.

Tempere os vegetais com um pouco de azeite e sal. 

Em seguida, coloque os vegetais na airfryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 8 minutos. A Airfryer vai garantir que os vegetais fiquem crocantes e deliciosos em tempo recorde.

3. Purê de Batata Rápido:

Enquanto os vegetais estão na airfryer, você pode preparar um purê de batata rápido e saudável. 

Pegue uma batata inglesa, enrole-a em papel toalha molhado e coloque-a no micro-ondas por 5 minutos. Isso vai cozinhar a batata de forma rápida e prática.

Após retirar a batata do micro-ondas, descasque-a e coloque-a no liquidificador. Adicione 20 ml de leite desnatado e uma pitada de sal. Bata tudo até obter um purê cremoso e homogêneo.

4. Grelhando o Frango:

Agora que seus vegetais estão prontos na airfryer e o purê de batata está pronto, é hora de grelhar o frango. Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. 

Grelhe os pedaços de frango por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que estejam completamente cozidos e dourados por fora.

5. Montando o Prato:

Com todos os elementos da refeição prontos, é hora de montar o prato. 

Coloque o purê de batata no centro do prato, disponha os vegetais grelhados ao redor e coloque os pedaços suculentos de frango grelhado por cima.

Pronto! Agora você tem um almoço saudável em menos de 15 minutos à sua frente. 

Essa receita é perfeita para os dias mais corridos, quando o tempo é curto, mas a vontade de se alimentar bem permanece.

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