Essa receita de chips de banana na airfryer é uma opção saudável e deliciosa para quem busca um petisco crocante e saboroso.
Além de ser uma alternativa mais nutritiva aos salgadinhos industrializados, são fáceis de fazer e podem agradar a todos os paladares.
Banana chips na airfryer é saudável?
Sim, definitivamente! Comparados aos salgadinhos industrializados carregados de conservantes e sódio, os chips de banana feitos na airfryer são uma opção saudável.
As bananas são uma excelente fonte de nutrientes essenciais, como potássio, fibras, vitaminas C e B6, além de possuírem antioxidantes naturais.
Ao preparar essas deliciosas bananas chips na airfryer, você utiliza pouco ou nenhum óleo, ou seja, gordura quase zero em comparação com os chips fritos tradicionais.
Ingredientes
Para preparar os deliciosos chips de banana na airfryer, você precisará de:
- 4 bananas maduras (escolha bananas que não estejam muito maduras para evitar que fiquem muito moles ao cozinhar);
- Suco de limão (para evitar que as bananas escureçam);
- Opcional: uma pitada de canela em pó ou açúcar mascavo para dar um toque especial à receita. Esses ingredientes adicionais são totalmente opcionais e dependem do seu gosto pessoal e das suas preferências.
Como preparar o chips de banana na air fryer?
Passo 1: Prepare as bananas
Descasque as bananas e corte-as em fatias finas e uniformes. Para garantir que os chips fiquem crocantes, é essencial que as fatias sejam todas do mesmo tamanho.
Passo 2: Mergulhe as fatias de banana
Mergulhe as fatias de banana em suco de limão para evitar a oxidação e o escurecimento das frutas.
Passo 3: Adicione os ingredientes opcionais
Se você desejar dar um toque a mais de sabor aos seus chips de banana, é o momento de adicionar uma pitada de canela em pó ou polvilhar um pouco de açúcar mascavo sobre as fatias.
Passo 4: Pré-aqueça a airfryer
Pré-aqueça a sua airfryer a 180°C por alguns minutos enquanto você termina de preparar as bananas.
Passo 5: Disponha as fatias na airfryer
Coloque as fatias de banana em uma única camada na cesta da airfryer. Evite sobrepor as fatias para que todas fiquem crocantes e cozinhem de maneira uniforme.
Passo 6: Cozinhe na airfryer
Cozinhe as fatias de banana na airfryer a 180°C por aproximadamente 8 a 10 minutos, virando-as na metade do tempo para garantir que ambos os lados fiquem dourados e crocantes.
Passo 7: Deixe esfriar e aproveite!
Após o tempo de cozimento, retire os chips de banana da airfryer e deixe esfriar por alguns minutos. Os chips ficarão ainda mais crocantes à medida que esfriam. Agora, é só aproveitar essa deliciosa e saudável opção de lanche!
Dicas extras
Armazenamento: Se por acaso sobrarem alguns chips de banana (o que é difícil!), você pode armazená-los em um recipiente hermético para que continuem crocantes por mais tempo.
Varie os temperos: Além da canela e do açúcar mascavo, você pode experimentar outros temperos, como gengibre em pó, cacau em pó ou pimenta, para criar diferentes sabores nos seus chips de banana.
Ajuste o tempo e a temperatura: Cada airfryer é diferente, então é importante ficar de olho nos chips enquanto eles cozinham para evitar que fiquem queimados. Se necessário, ajuste o tempo ou a temperatura conforme sua experiência.
Experimente fazer esses chips de banana em sua airfryer e lembre-se de compartilhar essa receita com amigos e familiares. Bom apetite!
